平民玩家在剑与轮回中选择刀作为武器后，可以考虑转职为挖掘金职业。挖掘金职业具备许多适合平民玩家的优势，包括低门槛、高产出和较低的装备投入要求。

首先，挖掘金职业是一个低门槛的职业。转职为挖掘金职业所需的技能和装备相对较简单，入门难度低。对于平民玩家来说，选择一个低门槛的职业可以帮助他们快速适应并享受游戏的乐趣。

其次，挖掘金职业在游戏中有着高产出的特点。玩家可以通过挖矿和收集宝石等资源获得大量的财富。挖掘金职业在游戏中不仅可以通过出售矿石和宝石获取金币，还可以通过加工和制作宝石饰品等高价值物品来获得更高的利润。

此外，挖掘金职业的装备要求相对较低。相比于其他职业而言，挖掘金职业的装备投入要求不高。玩家只需要购买一些挖掘工具和一把好的剑作为自卫装备即可。这对于平民玩家来说是非常友好的，因为他们不需要花费过多的金币和资源来提升装备，可以更灵活地分配资源。

除了以上的优势，挖掘金职业还具备一些其他的特点。例如，挖掘金职业的技能点分配较为简单，玩家可以更容易地提升挖掘和加工等技能。而且挖掘金职业可以独立进行挖掘和采集，不需要依赖其他职业或者团队配合，这也增加了平民玩家在游戏中的自主性和独立性。

总结起来，剑与轮回中转职为挖掘金职业是一个适合平民玩家的选择。挖掘金职业具有低门槛、高产出和较低的装备投入要求等优势，可以帮助平民玩家快速积累财富并获得游戏乐趣。当然，最重要的是在游戏中保持乐观心态并享受游戏的过程。